Dom Spotkań z Historią zaprasza na wieczór filmowy "Zanim przyszedł soc. Dokumenty z lat 40." – 26 marca 2010, godz. 18.00, ul. Karowa 20 w Warszawie. Tadeusz Sobolewski zaprezentuje wybór kronik z lat 1945–1949 i krótkie dokumenty z lat 40.: "Ulica Brzozowa", reż. Wojciech Jerzy Has, Stanisław Różewicz (1949, 9 min); "Powódź", reż. Jerzy Bossak, Wacław Kaźmierczak (1947, 13 min); "Lokomotywa",

Twórca ekranizacji "Mikołajka", Laurent Tirard, stanie za kamerą kolejnego aktorskiego filmu o przygodach Asteriksa i Obeliksa. Reżyser opowie o wyprawie dzielnych Galów do Brytanii. Brytowie często pomagali Galom w potyczkach z Rzymianami. Teraz mają własny problem. Juliusz Cezar zapragnął zagarnąć ich ojczyznę. Brytowie pod wodzą Cassivellaunosa walczyli bardzo dzielnie, ale codziennie o

Kino więzienne w zachodniej Europie święci ostatnio wielkie triumfy, wystarczy wspomnieć francuskiego "Proroka" czy hiszpańską "Celda 211". Do tego trendu wpisują się też Duńczycy, którzy wiosną wprowadzą do swoich kin "R.". Obraz doczekał się zwiastuna, który obejrzeć możecie poniżej.

Sony planuje realizację kolejnego filmu o przygodach jednego najbardziej znanych marynarzy w historii popkultury - Popeye'a. Będzie to komputerowa animacja zrealizowana w technologii 3D. Postać Popeye'a pojawiła się po raz pierwszy w komiksie z 1929 roku. Dzielny bohater, który uwielbia wdawać się w bójki, zyskuje olbrzymią siłę po zjedzeniu szpinaku. Produkcją filmu zajmie się specjalista od

Wytwórnia Warner Bros. rozważa ponowne wprowadzenie na ekrany epickiego filmu akcji "300". Tym razem widzowie mogliby go obejrzeć w trójwymiarowych okularach. Specjaliści przekonwertowali na razie 10 minut filmu, aby sprawdzić, jakie wrażenie zrobi on w 3D. Efekt był ponoć na tyle zadowalający, że decydenci z wytwórni chcieliby jeszcze raz wprowadzić hit do kin. "300" to opowieść o bitwie pod

"The Expendables" kreowany jest na najważniejszy film akcji roku. I nic dziwnego, skoro pochwalić się może niezwykle imponującą obsadą. Okazuje się jednak, że Stallone zaangażował więcej osób, niż było to rozsądne, przez co zaczęła kuleć fabuła. Teraz zatem siedzi w montażowni i wycina kolejnych bohaterów. Taki los spotkał między innymi Liama Hemswortha ("Zapowiedź"). Aktor sam to ujawnił w

Zastanawialiście się kiedyś, jak mogłoby wyglądać połączenie "Przekrętu" z "30 dniami mroku"? Odpowiedzi na to pytanie dostarcza zwiastun horroru "Dead Cert", który prezentujemy Wam poniżej.

W kwietniu do kin trafi komediodramat "Periferic", którego pomysłodawcą jest laureat Złotej Palmy za "4 miesiące, 3 tygodnie, 2 dni", Cristian Mungiu. Bohaterka filmu to młoda prostytutka (Ana Ularu), która opuszcza na jeden dzień więzienie. Musi w tym czasie naprawić swoje relacje z bratem, szwagierką i małym synem oraz rozmówić się byłym alfonsem. Film wyreżyserował debiutant

Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, obrać i posiekać cebulę. Do mięsa dodać jaja. Wyciśniętą bułkę, cebulę pokrojoną w kostkę i przyprawy, wymieszać, doprawić. Połowę pieprzu zgnieść widelcem i dodać do mięsa. Umyć seler i marchew, przygotować i pokroić w paski. Połowę tłuszczu roztopić na patelni, wrzucić jarzyny i dusić kilka minut. Żaroodporną formę posmarować tłuszczem i napełnić 1/3 porcji mięsa, wyrównać. Marchew i seler wrzucić do kolejnej 1/3 mięsa i nałożyć jako drugą warstwą, a na nią ostatnią część mięsa. Posypać zielonym pieprzem i zalać roztopioną resztą tłuszczu. Piec ok. 45 min. (na najniższym poziomie) w piekarniku nagrzanym do temp. 225°C, następnie odstawić do ostygnięcia. Zobacz nowe fotografie.

Skrzydełka opłukać i osuszyć. Masło i miód rozgrzać, żeby się połączyły. Tartą bułkę wymieszać z papryką i solą czosnkową. Skrzydełka zanurzyć w maśle i miodzie, obtaczać w bułce tartej z przyprawami. Piec w piekarniku przez ok. 30 min. Zobacz nowe fotografie.

Cebule obrać, bardzo drobno posiekać i przesmażyć na łyżce tłuszczu. Do mięsa dodać jajko, namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, usmażoną cebulkę, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wyrobić. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Gotować 15 min. we wrzącej wodzie lub w wywarze z warzyw. Podawać w sosie cytrynowym, pomidorowym, śmietankowym lub koperkowym. Pulpety można też zapiekać 30 min. w naczyniu żaroodpornym w beszamelu. Zobacz nowe fotografie.

Posiekany drobno czosnek wymieszać ze śmietaną, dodać jogurt i natkę pietruszki. Sos przyprawić solą do smaku. Cykorię oczyścić z nadpsutych liści, poodzielać liście i umyć, osączyć dokładnie, a następnie pokrajać na kawałki długości ok. 1 cm, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z przygotowanym sosem. Dodać drobno posiekane jabłko i cebulę. Sprawdzić smak, ewentualnie przyprawić solą i cukrem. Podawać zaraz po przyrządzeniu jako dodatek do potraw. Zobacz nowe fotografie.

Gotujemy ziemniaki i marchew (ziemniaki w mundurkach, a marchwi także nie obieramy do gotowania, wody nie solimy). Gotujemy jajka. Groszek i kukurydze odcedzamy. Por siekamy drobniutko i wsypujemy do miseczki. Osalamy lekko i mieszamy łyżeczką, odstawiamy na 15 min. W tym czasie drobno siekamy ogórki (niektórzy obierają ze skórki). Obieramy także jabłko i siekamy drobno. Gdy ziemniaki i marchew się ugotują, odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Potem obieramy ze skórek i kroimy w kosteczkę. Wszystko razem wrzucamy do dużej miski lub garnka - doprawiamy wg smaku i mieszamy dodając musztardę i majonez. Dobrze wszystko wymieszać i odstawić do lodówki na noc. Zobacz nowe fotografie.

Piersi kurczaka oczyścić, dokładnie opłukać, osuszyć, pokroić na niewielkie kawałki. Mięso oprószyć solą ziołową i pieprzem czarnym mielonym, pozostawić w chłodnym miejscu na mniej więcej godzinę, aby nabrało aromatu. Na patelni rozgrzać olej, kłaść kawałki mięsa, smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, przewracając co jakiś czas łopatką. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobną kostkę. Grejpfruty sparzyć wrzątkiem, zdjąć z nich skórkę, oddzielając białą błonkę, pokroić na małe cząstki. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucić rozdrobnioną cebulę, krótko ją podsmażyć. Dodać 1/3 szkl. gorącej wody i połowę kostek z grejpfruta, dusić razem 5 min. na małym ogniu. Jeszcze ciepłe kawałki kurczaka nadziewać na przemian z surowymi kostkami grejpfruta na drewniane szpadki, przekładając je listkami mięty. Przygotowane szaszłyki ułożyć na półmisku, polać sosem z cebuli i grejpfruta, posypać natką pietruszki. Zobacz nowe fotografie.

Pomelo umyć, obrać, podzielić na cząsteczki i po zdjęciu błony pokroić na malutkie kawałki. Wymieszać z orzechami. Majonez połączyć ze śmietaną, rozsmarować na plasterkach szynki. Następnie na każdym plasterku położyć warstewkę farszu owocowo orzechowego. Zwinąć roladki, ułożyć je na wyściełanym sałatą półmisku, udekorować majonezem i cząstkami orzeszków. Zobacz nowe fotografie.